নাস্তায় বানান সহজ মুচমুচে ব্রেড কাটলেট

নাস্তায় বানান সহজ মুচমুচে ব্রেড কাটলেট

নাস্তায় বানান সহজ মুচমুচে ব্রেড কাটলেট

ব্রেড কাটলেট খুবই সুস্বাদু মজাদার একটি খাবার। তাই হাতের কাছে থাকা উপকরণ
দিয়ে বানিয়ে ফেলুন ব্রেড কাটলেট।

রেসিপি ও ছবিঃ বীথি জগলুল

যা প্রয়োজনঃ

পাউরুটি ১০ পিস,
কাঁচামরিচ ৭-৮টি,
মরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ,
গরম মসলা আধা চা চামচ,
পেঁয়াজ কুচি এক কাপ,
সেদ্ধ আলু এক কাপ,
মটরশুটি আদা কাপ,
আস্ত জিরা আধা চা চামচ,
চালের গুঁড়া দুই চা চামচ,
লেবুর রস আধা চা চামচ,
তেল ভাজার জন্য এবং
লবণ স্বাদমতো।

যেভাবে করবেনঃ

প্রথমে একটি বাটিতে সেদ্ধ আলু ও পাউরুটি চটকে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এবার এতে কাঁচামরিচ কুচি, মরিচের গুঁড়া, গরম মসলা গুঁড়া, পেঁয়াজ কুচি,
মটরশুটি, জিরা, লবণ, লেবুর রস ও চালের গুঁড়া একসঙ্গে ভালো করে মেশান।
এই মিশ্রণ দিয়ে ছোট ছোট কাটলেট তৈরি করুন।

এখন একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে কাটলেটগুলো ভেজে নিন। বাদামি হয়ে
গেলে চুলা থেকে নামিয়ে প্লেটে নিয়ে টমেটো সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন
করুন ক্রিসপি ব্রেড কাটলেট।

** সবাই খুব ভালো থাকুন,সুস্থ ও নিরাপদ থাকুন। আর সবসময় আমাদের
সাথেই থাকুন। কারন, আপনাদের সহযোগীতায় আমরা যেতে চাই আরও বহুদুর!! ধন্যবাদ। 🙂

আলু ব্রেড কাটলেট//Potato Bread Cutlet Recipe

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *