মুগ লাড্ডু রেসিপি

মুগ লাড্ডু রেসিপি

মুগ লাড্ডু রেসিপি

রাধুনীদের জন্য রইল দারুণ সুস্বাদু মুগ লাড্ডু তৈরির সহজ রেসিপি। চলুন তবে দেখে নেয়া যাক।

উপকরণঃ
ভাজা মুগ ডাল ১ কাপ,
ময়দা ১ কাপ ,
নারকেল বাটা হাফ কাপ,
চিনি ২ টেবিল চামচ,
ঘি ২-৪ টেবিল চামচ,
তেল ভাজার জন্য।
নারিকেল, চিনি একসঙ্গে জ্বাল দিয়ে
পুর তৈরী করে নিন।

সিরার জন্য :
চিনি ২ কাপ,
পানি ১ কাপ।
একসঙ্গে জ্বাল দিয়ে সিরা তৈরী করে নিন।

প্রণালীঃ

মুগ ডাল সিদ্ধ করে শুকনো করে বেটে নিন। ময়দা ও ঘি ময়ান করে বাটা মুগ ডাল ও সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে ঘন্টাখানেক রেখে দিন।

এবার মিশ্রণটি ১৮-২০ ভাগ করে গোল গোল করে লাড্ডু বানিয়ে ডুবো তেলে বাদামী করে ভেজে চিনির সিরায় ছেড়ে দিন।

হয়ে গেলে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *