মজাদার এগ রোল

মজাদার এগ রোল

মজাদার এগ রোল

বাড়িতে হঠাৎ অতিথি চলে এলে কিংবা নিছকই ঘরোয়া আড্ডায় ঝটপট কিছু তৈরি করা যায় এমন খাবারই সবার বেশি পছন্দ।
তবে শুধু স্বাদই নয়, নজর রাখতে হবে সুস্বাস্থ্যের দিকেও।
তাই সহজেই তৈরি করে নিতে পারেন মজাদার স্বাদের এগরোল।

রেসিপি ও ছবিঃআফরোজা নাজনীন সুমি

উপকরণ:

ডিম : ২টা,
ময়দা : ১কাপ,
লবণ : স্বাদমত,
পানি : পরিমানমত,
তেল : পরিমানমত,
রান্না করা কিমা : ১ কাপ,
টেষ্টিং সল্ট : আধা কাপ।

প্রণালী:

প্রথমেই ডিম ,ময়দা লবন, টেষ্টিং সল্ট ও পানি দিয়ে গোলা বানিয়ে নিতে হবে।
এবার ননষ্টিক প্যানে বানিয়ে রাখা গোলা ছেড়ে দিয়ে পাতলা প্যান কেকের মত ভেজে নাও।
ভাজা প্যানকেকে কিমার পুর ভরে রোল বানিয়ে লবন দিয়ে ফেটে রাখা ডিমে রোলগুলোকে মাখিয়ে গরম তেলে ভেজে তুলে ফেলো।
এবার পরিবেশন করতে পারো টমেটো সস দিয়ে মজাদার এগ রোল।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *