সাধারণ “নর স্যুপ” দিয়ে ঘরেই তৈরি করে ফেলুন রেস্টুরেন্টের স্বাদের অসাধারণ থাই স্যুপ!

সাধারণ "নর স্যুপ" দিয়ে ঘরেই তৈরি করে ফেলুন রেস্টুরেন্টের স্বাদের অসাধারণ থাই স্যুপ!

সাধারণ “নর স্যুপ” দিয়ে ঘরেই তৈরি করে ফেলুন রেস্টুরেন্টের স্বাদের অসাধারণ থাই স্যুপ!

রেসিপি ও ছবিঃ বীথি জগলুল

সাধারণ “নর স্যুপ” দিয়ে তৈরি করে ফেলুন অসাধারণ থাই স্যুপ! কিভাবে?
খুব সিম্পল, খুব সহজ। চলুন, রেসিপি দেখে নেয়া যাকঃ

থাই চিকেন স্যুপঃ

যা প্রয়োজনঃ

নর থাই স্যুপ– ১ প্যাকেট
চিকেন ব্রেস্ট– ১ টি মুরগীর
ডিমের কুসুম–৩টি
(হাঁসের ডিমের কুসুম হলে স্যুপের রঙ সুন্দর হবে)
কর্ণস্টার্চ/ কর্নফ্লাওয়ার– ২ টে চামচ
টমাটো সস– ২ টে চামচ
ফিশ সস– ২ টে চামচ
সয়াসস– ১ টে চামচ
লেবুর রস– ২ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া– স্বাদমতো
চিনি– ১ চা চামচ( স্বাদমতো)
কাঁচামরিচ ফালি– ৫-৬টি( বিচি ফেলা)
পানি– ৫-৬ বাটি
( নরমাল স্যুপের বাটি দিয়ে মাপা)

যেভাবে করবেনঃ

কিউব করে চিকেন কেটে নিন। সামান্য আদা-রসুন বাটা ও লবন দিয়ে চিকেন
সেদ্ধ করে রাখুন। একটি সসপ্যানে লেবুর রস, চিনি ও কাঁচামরিচ ফালি ছাড়া
পানির সাথে সব উপকরন মিশিয়ে চুলায় জ্বাল দিন। ফুটে উঠলে কাঁচামরিচ, চিনি
ও লেবুর রস মিশিয়ে নিন। যদি আপনার কাছে মনে হয় স্যুপের ঘনত্ব কম, তাহলে
অল্প একটু ঠান্ডা পানিতে আর একটু কর্নফ্লাওয়ার গুলিয়ে দিতে পারেন।

** অনথন, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই দিয়ে পরিবেশন করুন ইয়াম্মি থাই চিকেন স্যুপ।

# সবাই ভালো থাকুন,সুস্থ ও নিরাপদ থাকুন। আর সবসময় আমাদের সাথেই
থাকুন। কারন,আপনাদের সহযোগিতায় আমরা যেতে চাই আরও বহুদুর! ধন্যবাদ। 🙂

ডিমের সুপ/ এগ ড্রপ সুপ | Egg Drop Soup | How To Make Egg Drop Soup | Bangla Dimer Soup

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *